Nigiri Sushi bestellen 

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Lieferdienst München

USHI – Dein Lieferservice München 

Appetit auf leckere Nigiri? Dann bist du bei uns genau richtig. USHIi ist dein Nigiri Lieferservice in München und macht Nigiri bestellen zum Kinderspiel. Es reichen wenige Klicks und schon stehen deine Lieblingsgerichte vor der Tür. Und nicht nur das: Egal ob Nigiri, Sashimi, oder hausgemachte Ramen Nudeln – hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.

Übersetzt bedeutet Nigiri Ballen- oder Griff-Sushi und wird in vielen verschiedenen Kombinationen serviert. Inspiriert wurde der Name durch die einfache Art der Zubereitung. Anstatt, wie z.B. bei Makis üblich, wird der Reis nicht auf einer Bambusmatte, sondern händisch geformt. Die vorderen Namen stehen für die Zutat, die als aromatisches Topping die Krone bildet.

Wenn du einmal den Dreh raus hast, geht es ganz schnell und macht eine Menge Spaß. Am Flow ändert sich nicht viel und Du kannst von nun an selbst entscheiden mit welchen Toppings Du deine Nigiris gestalten möchtest. Wir zeigen Dir zwei unserer Bestseller, mit denen Du dich ausprobieren kannst und Erfahrung sammelst für Deine ganz eigenen Rezeptideen.

Zutaten (2 Personen):

400g Sushi Reis/ 500g Lachsfilet/ 1 EL Wasabi/ 2 EL Reisessig/ Zucker/ Salz

Zubereitung:

  • Wasche den Reis mit kaltem Wasser bis das Wasser klar bleibt, um ihn von Stärke zu lösen. Im Anschluss ist er bereit für die weitere Verarbeitung und kann gekocht werden.
  • Während der Reis kocht, 2 EL Reisessig mit einem EL Zucker und einem halben TL Salz vermengen. Diese Reisessigmischung verrührst du mit dem Sushi Reis, sobald er fertig ist. Anschließend gut durchziehen lassen.
  • Befeuchte deine Hände mit kaltem Essigwasser und forme den Reis per Hand in mundgerechte Ballen. Bevor du den Fisch auf das Reisbällchen legst, bestreiche ihn von einer Seite mit etwas Wasabi. Das sorgt für eine leichte Schärfe und angenehme Würze.
Avocado Nigiri
Lachs Nigiri
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Ebi Nigiri

Anstelle von Lachs verwenden wir bei dieser Variante Garnelen. In japanischen oder gehoberen Sushi-Restaurants bietet sich oft die Möglichkeit an, das Gericht mit rohen Garnelen zu bestellen. Unsere Empfehlung für Zuhause ist, die Shrimps kurz in heißem Wasser köcheln zu lassen und halb gar anzurichten. Das Fleisch bleibt dadurch sehr zart, sodass der Geschmack gut zur Geltung kommt und sich das gesamte Aroma entfaltet.

Inari Nigiri

Für eine vegane oder vegetarische Ernährung ist Inari Sushi ideal geeignet, denn es enthält keine tierischen Zutaten. Das Geheimnis sind frittierte Tofu Taschen. Die kannst Du selbst anrichten oder bereits vorgeschnitten im Asia Markt kaufen. Schneide sie im Anschluss nach bleiben zurecht. Für mehr Stabilität wird die Tofu Tasche zusätzlich mit einem Nori befestigen, dass Du um Dein Inari und den Reis wickelst. 

Wir wünschen dir viel Spaß, Guten Appetit & Itadakimasu!